Установка прессования творога применяется на предприятиях молочной промышленности для производства творога. Известна как установка УПТ или охладитель Митрофанова.
|
Характеристики:
Установка прессования творога, предназначена для прессования и предварительного охлаждения творога в мешочках.
Наименование параметра РГУПТ
Производительность, кг/час 130
Продолжительность прессования, час 1,5
Продолжительность охлаждения, час 1,5
Частота вращения барабана, об/мин 3.6
Емкость барабана, м3 0,75
Количество продукции за рабочий цикл, кг 390
Температура хладагента, °С -5...-6
Температура, °С
Калье перед прессованием +25+30
Творога после прессования +25
Творога после охлаждения +14
|
