|
Трубчатый пастеризатор предназначен для быстрой пастеризации в потоке молока на молочных заводах, сыро-, маслодельных и молочно-консервных заводах. Установка эффективно используется в случаях, когда последующий процесс обработки молока происходит при температуре, мало отличающейся от температуры пастеризации (например, молоко после пастеризации направляется в вакуум-выпарные установки).
|
Характеристики:
Основной элемент пастеризатора трубчатого (трубчатый теплообменник) –2-х ,3-х цилиндровый трубчатый теплообменный аппарат, состоящий из верхнего и нижнего цилиндров-теплообменников, обогреваемых паром. Молоко нагнетается из накопительной ванны или танка с помощью двух электронасосов типа 36-1Ц2,8-20, последовательно соединенных с цилиндрами пастеризатора, где подогревается в нижнем цилиндре до 50….60°С и переходит в верхний цилиндр для пастеризации при 80….90°С.
|
